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Wie verwendet man einen Kochbrenner sicher und effektiv in der Küche? Welche Arten von Gerichten können mit einem Kochbrenner verfeinert werden?
Um einen Kochbrenner sicher zu verwenden, sollte man ihn auf einer stabilen Oberfläche platzieren, den Sicherheitsverschluss immer verwenden und den Brenner niemals unbeaufsichtigt lassen. Um ihn effektiv zu nutzen, sollte man die Flamme gleichmäßig über die Oberfläche des Gerichts bewegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Ein Kochbrenner kann verwendet werden, um Crème Brûlée zu karamellisieren, Marshmallows zu bräunen, Fleisch zu grillen oder Käse zu schmelzen. Es eignet sich auch gut zum Flambieren von Desserts wie Crepes Suzette oder Bananen Foster. **
Wie kann man mit einem Kochbrenner kreative und leckere Desserts zaubern? Welche Sicherheitsvorkehrungen sollte man beim Umgang mit einem Kochbrenner beachten?
Mit einem Kochbrenner kann man karamellisieren, gratinieren und flambieren. Man kann damit z.B. Crème Brûlée, Baiser oder Marshmallows veredeln. Beim Umgang mit einem Kochbrenner sollte man darauf achten, dass er sicher aufgestellt ist, nicht in Reichweite von Kindern ist und nach Gebrauch vollständig abgekühlt ist. **
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Yaxell Ran Fleischmesser 23 cm, Japanisches Tranchiermesser aus VG10 Damaststahl, Profi Küchenmesser mit Micarta Griff, Messer für Fleisch, Braten und GeflügelYaxell Ran Fleischmesser 23 cm, Japanisches Tranchiermesser aus VG10 Damaststahl, Profi Küchenmesser mit Micarta Griff, Messer für Fleisch, Braten und Geflügel. Präzises Schneiden großer Fleischstücke: Die 23 cm lange Klinge eignet sich ideal zum Tranchieren von Braten, Roastbeef, Geflügel und anderen Fleischspezialitäten mit sauberen, exakten Schnitten. VG10 Stahlkern für langanhaltende Schärfe: Der hochwertige Klingenkern überzeugt durch hohe Schnitthaltigkeit, ausgezeichnete Schärfe und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz. Mehrlagige Damastklinge mit edler Optik: Die charakteristische Damaststruktur verbindet traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Messertechnologie. Ergonomischer Micarta Griff: Der schwarze Canvas-Micarta-Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt sowie optimale Kontrolle bei jeder Schneidbewegung. Professionelle Qualität aus Japan: Die Yaxell Ran Serie steht weltweit für Präzision, Langlebigkeit und erstklassige Verarbeitung für ambitionierte Hobbyköche und Profis. Farbe:Silber/ Schwarz172,76 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sheba Portionsbeutel Multipack Delikatesse in Gelee Geflügel Variation 40 x 85gSHEBA® Portionsbeutel Multipack Delikatesse in Gelee Geflügel Variation 40 x 85gSHEBA® ist zur Freude aller Katzen seit über 30 Jahren Experte für Nassfutterrezepturen. Kulinarische Hochgenüsse für jeden Tag in einer Reihe von Geschmacksrichtungen und Texturen, die Ihre Katze kennt und liebt, hergestellt aus natürlichen und hochwertigen Zutaten: Die vielfältige Auswahl an hochwertigem Katzenfutter befriedigt selbst anspruchsvolle Katzen in ihrem Wunsch, täglich eine ganz besondere Mahlzeit zu genießen.Eine Variation feiner Stückchen umhüllt von zart schmelzendem Gelee. Tag für Tag ein kulinarischer Hochgenuss, den Ihre Katze lieben wird. SHEBA® Delikatesse in Gelee Geflügel Variation ist in einem 40 x 85g Portionsbeutel Multipack erhältlich.Hochwertiges Nassfutter, das Ihre Katze mit allen Nährstoffen versorgt.Alleinfuttermittel für ausgewachsene Katzen mit Ente:Fütterungsempfehlung: Wir empfehlen eine Mischung aus SHEBA® Feuchtnahrung und einer Trockennahrung zu füttern. 3kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 10g Trockennahrung pro Tag. 4kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 20g Trockennahrung pro Tag. 5kg Körpergewicht: 3 Portionsbeutel + 15g Trockennahrung pro Tag. Besuchen Sie unsere Webseite oder rufen Sie unsere Service-Hotline an. Stellen Sie frisches Trinkwasser bereit. Futter bitte bei Zimmertemperatur servieren.Zusatzstoffe pro kg: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3: 198 IE, Kupfer (Kupfer(II)-sulfat-Pentahydrat): 1.2 mg, Jod (Calciumjodat wasserfrei): 0.32 mg, Eisen (Eisen-(II)-sulfat-Monohydrat): 15.8 mg, Mangan (Mangan-(II)-sulfat-Monohydrat): 3.2 mg, Zink (Zinksulfat Monohydrat): 14.8 mg / Technologische Zusatzstoffe: Cassia-Gum: 1336 mg. mit Huhn:Fütterungsempfehlung: Wir empfehlen eine Mischung aus SHEBA® Feuchtnahrung und einer Trockennahrung zu füttern. 3kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 10g Trockennahrung pro Tag. 4kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 20g Trockennahrung pro Tag. 5kg Körpergewicht: 3 Portionsbeutel + 15g Trockennahrung pro Tag. Besuchen Sie unsere Webseite oder rufen Sie unsere Service-Hotline an. Stellen Sie frisches Trinkwasser bereit. Futter bitte bei Zimmertemperatur servieren.Zusatzstoffe pro kg: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3: 198 IE, Kupfer (Kupfer(II)-sulfat-Pentahydrat): 1.2 mg, Jod (Calciumjodat wasserfrei): 0.32 mg, Eisen (Eisen-(II)-sulfat-Monohydrat): 15.8 mg, Mangan (Mangan-(II)-sulfat-Monohydrat): 3.2 mg, Zink (Zinksulfat Monohydrat): 14.8 mg / Technologische Zusatzstoffe: Cassia-Gum: 1336 mg. mit Geflügel:Fütterungsempfehlung: Wir empfehlen eine Mischung aus SHEBA® Feuchtnahrung und einer Trockennahrung zu füttern. 3kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 10g Trockennahrung pro Tag. 4kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 20g Trockennahrung pro Tag. 5kg Körpergewicht: 3 Portionsbeutel + 15g Trockennahrung pro Tag. Besuchen Sie unsere Webseite oder rufen Sie unsere Service-Hotline an. Stellen Sie frisches Trinkwasser bereit. Futter bitte bei Zimmertemperatur servieren.Zusatzstoffe pro kg: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3: 198 IE, Kupfer (Kupfer(II)-sulfat-Pentahydrat): 1.2 mg, Jod (Calciumjodat wasserfrei): 0.32 mg, Eisen (Eisen-(II)-sulfat-Monohydrat): 15.8 mg, Mangan (Mangan-(II)-sulfat-Monohydrat): 3.2 mg, Zink (Zinksulfat Monohydrat): 14.8 mg / Technologische Zusatzstoffe: Cassia-Gum: 1336 mg. mit Truthahn:Fütterungsempfehlung: Wir empfehlen eine Mischung aus SHEBA® Feuchtnahrung und einer Trockennahrung zu füttern. 3kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 10g Trockennahrung pro Tag. 4kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 20g Trockennahrung pro Tag. 5kg Körpergewicht: 3 Portionsbeutel + 15g Trockennahrung pro Tag. Besuchen Sie unsere Webseite oder rufen Sie unsere Service-Hotline an. Stellen Sie frisches Trinkwasser bereit. Futter bitte bei Zimmertemperatur servieren.Zusatzstoffe pro kg: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3: 198 IE, Kupfer (Kupfer(II)-sulfat-Pentahydrat):...18,79 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind die wichtigsten Sicherheitsvorkehrungen beim Umgang mit einem Kochbrenner?
1. Den Kochbrenner niemals unbeaufsichtigt lassen. 2. Den Brenner nach Gebrauch vollständig abkühlen lassen. 3. Den Brenner außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. **
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Wie benutzt man einen Kochbrenner richtig, um karamellisierte Speisen herzustellen?
1. Den Kochbrenner mit Butangas befüllen und die Flamme entzünden. 2. Den Brenner etwa 5-10 cm über das Lebensmittel halten und gleichmäßig karamellisieren. 3. Den Brenner vorsichtig verwenden, um Verbrennungen zu vermeiden und das gewünschte Ergebnis zu erzielen. **
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Wie funktioniert ein Kochbrenner und wofür wird er typischerweise verwendet?
Ein Kochbrenner funktioniert, indem er Butan oder Propan aus einer Kartusche verbrennt, um eine offene Flamme zu erzeugen. Er wird typischerweise zum Karamellisieren von Zucker, Bräunen von Fleisch, Schmelzen von Käse oder Anzünden von Flambées verwendet. Der Kochbrenner ermöglicht präzises Arbeiten und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. **
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Kann man Fleisch gleichzeitig kochen und braten?
Ja, es ist möglich, Fleisch gleichzeitig zu kochen und zu braten. Dies wird oft als "Bratkochen" bezeichnet. Dabei wird das Fleisch zuerst scharf angebraten, um eine schöne Kruste zu bekommen, und dann in Flüssigkeit wie Brühe oder Wein gekocht, um es zarter und saftiger zu machen. Dieser Prozess kann je nach Fleischsorte und gewünschtem Ergebnis variieren. **
Wofür werden Kochbrenner in der Küche verwendet und wie funktionieren sie?
Kochbrenner werden in der Küche verwendet, um Speisen zu karamellisieren, zu gratinieren oder zu flambieren. Sie funktionieren, indem sie Butangas durch eine Düse leiten und mit einem Feuerzeug entzünden, um eine hohe Hitze zu erzeugen. Dadurch können bestimmte Gerichte schnell und gezielt gegart oder veredelt werden. **
Wie benutzt man einen Kochbrenner sicher und effektiv beim Zubereiten von Speisen?
1. Stelle sicher, dass der Kochbrenner auf einer stabilen Oberfläche steht und keine brennbaren Materialien in der Nähe sind. 2. Halte den Brenner senkrecht und zünde ihn mit einer sicheren Entfernung zur Flamme an. 3. Verwende den Kochbrenner nur für kurze Zeit und halte ihn niemals zu nah an Lebensmittel oder Kleidung. **
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Sheba MP Delikatesse Geflügel Variation 4x1.02 kgFeine Stückchen, umhüllt von zart schmelzendem Gelee. Tag für Tag ein kulinarischer Hochgenuss, den deine Katze lieben wird. Erhältlich in praktischen Katzennassfutter-Portionsbeuteln mit je 85g.25,88 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sheba Delikatesse Gelee Geflügel Variation 12x85 Gramm KatzennassfutterFeine Stückchen umhüllt von zart schmelzendem Gelee. Tag für Tag ein kulinarischer Hochgenuss, den Ihre Katze lieben wird. SHEBA® Delikatesse in Gelee Geflügel Variation ist in einem 12 x 85g Portionsbeutel Multipack erhältlich. SHEBA® ist zur ..12,99 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Yaxell Ran Fleischmesser 23 cm, Japanisches Tranchiermesser aus VG10 Damaststahl, Profi Küchenmesser mit Micarta Griff, Messer für Fleisch, Braten und GeflügelYaxell Ran Fleischmesser 23 cm, Japanisches Tranchiermesser aus VG10 Damaststahl, Profi Küchenmesser mit Micarta Griff, Messer für Fleisch, Braten und Geflügel. Präzises Schneiden großer Fleischstücke: Die 23 cm lange Klinge eignet sich ideal zum Tranchieren von Braten, Roastbeef, Geflügel und anderen Fleischspezialitäten mit sauberen, exakten Schnitten. VG10 Stahlkern für langanhaltende Schärfe: Der hochwertige Klingenkern überzeugt durch hohe Schnitthaltigkeit, ausgezeichnete Schärfe und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz. Mehrlagige Damastklinge mit edler Optik: Die charakteristische Damaststruktur verbindet traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Messertechnologie. Ergonomischer Micarta Griff: Der schwarze Canvas-Micarta-Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt sowie optimale Kontrolle bei jeder Schneidbewegung. Professionelle Qualität aus Japan: Die Yaxell Ran Serie steht weltweit für Präzision, Langlebigkeit und erstklassige Verarbeitung für ambitionierte Hobbyköche und Profis. Farbe:Silber/ Schwarz172,76 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie verwendet man einen Kochbrenner sicher und effektiv in der Küche? Welche Arten von Gerichten können mit einem Kochbrenner verfeinert werden?
Um einen Kochbrenner sicher zu verwenden, sollte man ihn auf einer stabilen Oberfläche platzieren, den Sicherheitsverschluss immer verwenden und den Brenner niemals unbeaufsichtigt lassen. Um ihn effektiv zu nutzen, sollte man die Flamme gleichmäßig über die Oberfläche des Gerichts bewegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Ein Kochbrenner kann verwendet werden, um Crème Brûlée zu karamellisieren, Marshmallows zu bräunen, Fleisch zu grillen oder Käse zu schmelzen. Es eignet sich auch gut zum Flambieren von Desserts wie Crepes Suzette oder Bananen Foster. **
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Was sind die wichtigsten Sicherheitsvorkehrungen beim Umgang mit einem Kochbrenner?
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Wie benutzt man einen Kochbrenner richtig, um karamellisierte Speisen herzustellen?
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Sheba Portionsbeutel Multipack Delikatesse in Gelee Geflügel Variation 40 x 85gSHEBA® Portionsbeutel Multipack Delikatesse in Gelee Geflügel Variation 40 x 85gSHEBA® ist zur Freude aller Katzen seit über 30 Jahren Experte für Nassfutterrezepturen. Kulinarische Hochgenüsse für jeden Tag in einer Reihe von Geschmacksrichtungen und Texturen, die Ihre Katze kennt und liebt, hergestellt aus natürlichen und hochwertigen Zutaten: Die vielfältige Auswahl an hochwertigem Katzenfutter befriedigt selbst anspruchsvolle Katzen in ihrem Wunsch, täglich eine ganz besondere Mahlzeit zu genießen.Eine Variation feiner Stückchen umhüllt von zart schmelzendem Gelee. Tag für Tag ein kulinarischer Hochgenuss, den Ihre Katze lieben wird. SHEBA® Delikatesse in Gelee Geflügel Variation ist in einem 40 x 85g Portionsbeutel Multipack erhältlich.Hochwertiges Nassfutter, das Ihre Katze mit allen Nährstoffen versorgt.Alleinfuttermittel für ausgewachsene Katzen mit Ente:Fütterungsempfehlung: Wir empfehlen eine Mischung aus SHEBA® Feuchtnahrung und einer Trockennahrung zu füttern. 3kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 10g Trockennahrung pro Tag. 4kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 20g Trockennahrung pro Tag. 5kg Körpergewicht: 3 Portionsbeutel + 15g Trockennahrung pro Tag. Besuchen Sie unsere Webseite oder rufen Sie unsere Service-Hotline an. Stellen Sie frisches Trinkwasser bereit. Futter bitte bei Zimmertemperatur servieren.Zusatzstoffe pro kg: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3: 198 IE, Kupfer (Kupfer(II)-sulfat-Pentahydrat): 1.2 mg, Jod (Calciumjodat wasserfrei): 0.32 mg, Eisen (Eisen-(II)-sulfat-Monohydrat): 15.8 mg, Mangan (Mangan-(II)-sulfat-Monohydrat): 3.2 mg, Zink (Zinksulfat Monohydrat): 14.8 mg / Technologische Zusatzstoffe: Cassia-Gum: 1336 mg. mit Huhn:Fütterungsempfehlung: Wir empfehlen eine Mischung aus SHEBA® Feuchtnahrung und einer Trockennahrung zu füttern. 3kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 10g Trockennahrung pro Tag. 4kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 20g Trockennahrung pro Tag. 5kg Körpergewicht: 3 Portionsbeutel + 15g Trockennahrung pro Tag. Besuchen Sie unsere Webseite oder rufen Sie unsere Service-Hotline an. Stellen Sie frisches Trinkwasser bereit. Futter bitte bei Zimmertemperatur servieren.Zusatzstoffe pro kg: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3: 198 IE, Kupfer (Kupfer(II)-sulfat-Pentahydrat): 1.2 mg, Jod (Calciumjodat wasserfrei): 0.32 mg, Eisen (Eisen-(II)-sulfat-Monohydrat): 15.8 mg, Mangan (Mangan-(II)-sulfat-Monohydrat): 3.2 mg, Zink (Zinksulfat Monohydrat): 14.8 mg / Technologische Zusatzstoffe: Cassia-Gum: 1336 mg. mit Geflügel:Fütterungsempfehlung: Wir empfehlen eine Mischung aus SHEBA® Feuchtnahrung und einer Trockennahrung zu füttern. 3kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 10g Trockennahrung pro Tag. 4kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 20g Trockennahrung pro Tag. 5kg Körpergewicht: 3 Portionsbeutel + 15g Trockennahrung pro Tag. Besuchen Sie unsere Webseite oder rufen Sie unsere Service-Hotline an. Stellen Sie frisches Trinkwasser bereit. Futter bitte bei Zimmertemperatur servieren.Zusatzstoffe pro kg: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3: 198 IE, Kupfer (Kupfer(II)-sulfat-Pentahydrat): 1.2 mg, Jod (Calciumjodat wasserfrei): 0.32 mg, Eisen (Eisen-(II)-sulfat-Monohydrat): 15.8 mg, Mangan (Mangan-(II)-sulfat-Monohydrat): 3.2 mg, Zink (Zinksulfat Monohydrat): 14.8 mg / Technologische Zusatzstoffe: Cassia-Gum: 1336 mg. mit Truthahn:Fütterungsempfehlung: Wir empfehlen eine Mischung aus SHEBA® Feuchtnahrung und einer Trockennahrung zu füttern. 3kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 10g Trockennahrung pro Tag. 4kg Körpergewicht: 2 Portionsbeutel + 20g Trockennahrung pro Tag. 5kg Körpergewicht: 3 Portionsbeutel + 15g Trockennahrung pro Tag. Besuchen Sie unsere Webseite oder rufen Sie unsere Service-Hotline an. Stellen Sie frisches Trinkwasser bereit. Futter bitte bei Zimmertemperatur servieren.Zusatzstoffe pro kg: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamin D3: 198 IE, Kupfer (Kupfer(II)-sulfat-Pentahydrat):...18,79 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Koch, Michael: Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegartSous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart , Livin' la SOUS VIDE loca! Dieses Kochbuch lässt Gourmet-Herzen höherschlagen! Hier werden Sie in die Welt des Garens von vakuumverpackten Köstlichkeiten eingeführt - und möchten Sie wahrscheinlich nie wieder verlassen. Nicht nur Fleisch-Liebhaber und Fisch-Begeisterte, auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. In diesem Kochbuch finden Sie: Über 80 Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie spannende Dessert-Kreationen Praktische Garzeitentabellen, die es erleichtern, jegliches Gargut auf den Punkt genau zu garen sowie Tipps und Tricks für die richtige Hardware und das Zubehör Menü-Vorschläge mit denen sich ein unvergesslicher kulinarischer Abend gestalten lässt, der Ihre Gäste wunschlos glücklich zurücklässt Dieses Buch lässt keine Wünsche offen: Vorspeisen und Kleinigkeiten, Streetfood, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarische Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Eingelegtes & mehr und Desserts bedienen hier Ihre Lust an sous-vide gegarten Leckereien. Sowohl butterzartes Lamm, als auch saftiger Schokoladenkuchen lassen sich also mit Hilfe dieser Rezeptsammlung einfach und unkompliziert zubereiten. Neben hilfreichen Informationen für die richtige Hardware - eines sei gesagt: sie müssen nicht sofort eine große Summe in teure Geräte investieren, hier gibt es auch einfache und günstige Möglichkeiten - finden sich auch viele Tipps für eine Zubereitung ohne viel Aufwand. Echte Gourmet-Gerichte mit exzellentem Geschmack wie aus dem Sterne-Restaurant für zu Hause! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210915, Produktform: Leinen, Autoren: Koch, Michael~Schmelich, Guido, Seitenzahl/Blattzahl: 223, Keyword: sous vide; sous vide garen; Vakuum; vakuumgaren; Obst; Heimgourmets; bewusst genießen; Genießer; garen; Dampfgaren; hauchzart; zart; sous-vide gegart; bewusster Fleischgenuss; Lebensmitteltabellen; Garzeiten; Garzeitentabellen; vakuumgegart; vakuumieren; auf den Punkt; Garpunkt; perfekter Garpunkt; Wasserbad; Gourmet; Gourmetküche; Gourmet-Rezepte; Hobbyköche; Hobbykoch, Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 297, Breite: 231, Höhe: 24, Gewicht: 1454, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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